
Weihnachtliches Büfett
25. & 26. Dezember 2022
11.30 – 15.00 Uhr
Wir servieren Ihnen an den Weihnachtsfeiertagen ein festliches Büfett
Weihnachtsbüffet
Gänseschmalz, Quittenchutney & Landbrot
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marinierter Ziegenkäse eingelegtes Gemüse
Wildleberterrine & Preiselbeeren
Couscous Salat mit Pinienkernen & Sultaninen
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Kürbis Velouté
Festtagssuppe von der Gans
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Ragout vom Kalb mit Waldpizen
Frischlingsbraten & Wacholderrahm
Schwarzfederhuhn mit Morchelsauce
Kabeljau & junger Spinat
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geschmelzte Klöße
Butterkartoffeln
Gerstenrisotto
Spätzle
Kartoffelbällchen
Rahmwirsing
Brombeerrotkohl
Waldpilze
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Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Rharbarber & Himbeer
Grießflammerie, eingelegte Beeren & Vanillesauce
Für unsere kleinen Gäste wird es ein Kinderbüfett geben.
Weihnachtsbüfett | Preis |
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pro Person | 39,00 € |
Kinder (5 – 12 Jahre) | 19,00 € |