Weihnachtliches Büfett

25. & 26. Dezember
11.30 – 14.30 Uhr

Wir richten an den Weihnachtsfeiertagen ein festliches Büfett mit reichlich Köstlichkeiten aus unserer Kräuterküche.

festliches Weihnachtsbüfett
Auszug aus unserem Speisenangebot 2019

Gänseschmalz & Landbrot
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Blumenkohl Velouté
Festtagssuppe vom Weiderind
mit Nudeln, Gemüse und Eierstich
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rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
Gebeizte Meerforelle mit Meerrettich

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Leinetal-Lammkeule geschmort
Wirsing & Kürbis

Medaillons vom Hirsch
geschmelzte Klöße & Schwarzwurzelragout

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Quitteneis mit karamellisierten Walnüssen
Créme Brûlée
Passionsfruchtmousse & eingelegten Kumquats

 

Für unsere kleinen Gäste wird es wieder eine Kinderecke mit leckeren Speisen geben.

Weihnachtsbüfett Preis
pro Person 39,00 €
Kinder (5 – 13 Jahre) 19,00 €