Candle Light Dinner

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Candle Light Dinner und verbringen Sie einen romantischen Abend bei Kerzenschein und kulinarischen Leckerbissen im historischen Ambiente. Freuen Sie sich auf ein 5-gängiges Menü und genießen Sie die romantische Zweisamkeit. Sehr gern empfehlen wir dazu erlesene Weine und andere korrespondierende Getränke.

Das Menü wird regelmässig saisonal angepasst. Hier ein Beispiel:

– Menü –

Ziegenkäse
Fichtensenf, eingelegtes Gemüse, Pilzconsommé

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Hubertussuppe
Brombeerschaum

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Seeteufel / Forellencaviar
Chicoree, Orange, Kürbispürree

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Wildschweinrücken mit Haselnusskruste
Sauce Gibier, Schwarzwurzel, Kürbis-Pastinaken-Pürree

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Weisse karamellisierte Schokolade
Bratapfelsorbet, Nusscrumble