Mittelalterliche Sylvesterfeyer
Zünftig und in ritterlicher Gesellschaft feiert Ihr mit uns das Ende des alten Jahres und den Beginn des neuen Jahres! Wir begrüßen alle Gäste bei heißem Punsch im Klausenhof. Sodann geleiten wir Euch zur mittelalterlichen Tafeley. Die Tafel ist reichlich gedeckt, dass sich die Tische zu biegen scheinen. Genießet die nach mittelalterlichen Rezepturen zubereiteten Speisen in der urigen Atmosphäre bei Kerzenschein, knisterndem Kaminfeuer. Lasst Euch von mittelalterlich gewandeten Mägden und Knechten verwöhnen – es wird solange in Mollen, Tonkrügen und eisernen Gefäßen aufgetragen, bis ein Jeder satt und zufrieden ist. Umrahmt wird die Tafeley von unseren Spielleuten mit handgemachter mittelalterlicher Musik.
Willkommenstrunk aus dem Hansteyner Sturzbecher
(Gewürzter Wein oder Hansteiner Schwarzbier vom Fass im Sturzbecher)
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Steinbrodt mit guet Gruibenschmaltz
(Brot & Schmalz)
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Eyn Suepplin von Gartengemues und wuerzig Kraeutlin
(Suppe von Gartengemüsen und Kräutern)
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Eyn gout Gericht vom Wildpret, Federvieh aus dem Ofen mit Honig un Lindblueten, Fleysch in Wuerzkraeuter praten, geschabte Mehlspeys, blauer Krautskohl mit Apfel, Salade mit Wuerzkraeuter, Gemues aus dem Burggarten, Gerstenbrey
(Wildbraten, Geflügel mit Honig & Lindenblüten, Hansteiner Apfelschwein, Spätzle, Apfelrotkohl, Salate mit Wildkräutern,
Gemüse der Saison, Gerstenrisotto)
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Dicke Milich mit Fruechtelin & Fruechtelin in Schalen
(Naturjoghurt mit gelierten Früchten, Obstschalen)
Damit die Kosten Eurer Tafeley schon im Vorfeld planbar sind, bieten wir diese inklusive Getränke an. Sie gilt für eine Dauer von 3 Stunden. Folgende Getränke schenken wir, soviel wie Ihr trinken könnt, aus:
Schäumender Gerstensaft
(Schwarzbier und Pils vom Fass)
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Gekelterter Rebensaft von weißen und roten Trauben
(Zwei Weiß- und zwei Rotweine zur Auswahl)
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Schäumend Wein aus deutschen Landen (Sekt)
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Säftly (alkoholfreie Getränke)
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Duftender Sarazenentrank
(Kaffee und Kaffeespezialitäten)
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geistig Getränk nach dem Mahl, auf das es Euch im Leibe wohler werde
(unsere aufgesetzten Schnäpse nach dem Essen)
Mittelalterliche Sylvesterfeyer
18.00 – 1.00 Uh
135,00 € p. P.
(Kinder 75,00 €)
Eine Änderung der Speisenfolge behalten wir uns vor.
Spielmann & Gaukler des Mittelalters
inklusive
