- Saisonaler Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte - 

Suppe

Spargelbouillon
mit Kerbelöl & gebratenem Spargelragout
6,50 €

Hauptgang

Spargel – 1/2 Pfund
neue Kartoffeln,
Kräuteremulsion oder zerlassene Butter
14,50 €
dazu wahlweise:
luftgetrockneter Schinken – 4,50 €
oder Kalbsschnitzel – 9,50 €

Spargel geräuchert & gebraten
neue Kartoffeln, Fichtensprossen
Spargel-Giersch-Salat
15,50 €

Geschmorter Ochse
Birne, Bohnen & Speck
Selleriepüree
19,50 €

Dessert

Topfen – Mousse
Rhabarber & Ingwer-Vanilleeis
8,50 €