Premium Balsamico Serie 3 – Fernando Pensato – 0,25 Liter

Beschreibung

Dieser milde und geschmacklich ausgewogene Balsamicoessig wird aus dem Most von Trebbianotrauben gewonnen und reift 3 Jahre in Eichen- und Kirschholzfässern. Während dieses Reifeprozesses verdunstet ein nicht unerheblicher Teil des Essigs, weshalb er jährlich in kleinere Fassgrößen abgefüllt wird. Bereits in geringer Dosierung entfaltet er seine kulinarische Wertigkeit.