Olivenöl mit Mandarine – Fernando Pensanto – 0,25 Liter

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Eine erfrischende und leicht fruchtige Kombination aus Peranzana Oliven und Gargano Mandarinen, in der ansprechenden Belle-Epoque-Edition von Fernando Pensato.

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Beschreibung

Eine erfrischende und leicht fruchtige Kombination aus Peranzana Oliven und Gargano Mandarinen.

Von Hand geernete Oliven und Mandarinen werden gemeinsam in traditionellen Granitsteinmühlen kaltgepresst und gehen eine sanfte Verbindung ein, die für aromatische Tiefe & Frische sorgt. Ähnlich wie beim Zitronenolivenöl bewirken die ätherischen Öle der Mandarinen eine erfrischende Wirkung, die zudem von fruchtige Aromen begleitet wird. Dadurch eignet sich dieses außergewöhnliche Öl als hervorragende Ergänzung zu intensiven (z.B. Schokolade, Blauschimmel- & Hartkäse) aber auch feinen (Krusten- & Schalentiere, Fisch) Geschmacksbildern.

Eine kulinarische Freude.