Festliches Büfett zum Muttertag

Am 13. Mai ist Muttertag…

Eine gute Gelegenheit einmal Danke zu sagen. Genießen Sie mit Ihren Liebsten feinste Speisen von unserem Büfett und verbringen Sie gemeinsam ein paar entspannte Stunden in unserem Wirtshaus!

Festtagssuppe
Spargelbouillon mit Petersilienpesto,
gebratenem Spargelragout und Kräuterflädle
***
Flammkuchen mit Sauerrahm, Wildkräutern & Spargel
Spargel-Giersch-Salat
Tafelspitzsalat mit Apfel & Meerrettich
Mousse von geräucherter Forelle
Marinierter Blumenkohl mit Radicchio & gerösteten Sonnenblumenkernen
***
Kleine Rehschnitzel
Schweinefilet im Kräutermantel
Brust vom glücklichen Gockel
Hansteiner Kräuterbraten
***
Thüringer Klöße, Neue Kartoffeln
Kräuterspätzle
Kartoffelreibekuchen
***
Spargel mit brauner Butter
Blattspinat, Brombeerrotkohl
Champignons in Rahm
Gartengemüse
***
weiße Schokoladenmousse
Rhabarberkompott mit Baiserhaube
Quark-Vanilleeis & Créme Brûlée

Büfett Preis Reservierung
pro Person EUR 29,50
Kinder (5-13 Jahre) EUR 15,00

nächste Büfetts:
20. Mai – Pfingstsonntag
03. November – Hubertusfestessen
11. November – Martinsgänseessen