Ob Fingerfood beim Sektempfang, festliches Bufett oder mittelalterliches Hochzeitsessen. Wir bieten Ihnen professionelle gastronomische Betreuung ganz nach Ihren Wünschen.
Nach der Trauung heißen wir traditionell das Brautpaar und seine Gäste vor dem Klausenhof willkommen. Den frisch Vermählten wird Brot, Salz und Quellwasser nach guter alter Sitte gereicht. Folgende Möglichkeiten stehen Ihnen als Begrüßungstrunk zur Verfügung:
Sektempfang | |
Cocktail | |
(alkoholisch oder alkoholfrei) | |
Alkoholfreie hausgemachte Spezialitäten | |
(Holunderblütenschorle, Käuterlimonade...) | |
Willkommenstrunk aus dem Sturzbecher | |
(Würzwein mit Kräutern & Honig, Bier oder Alkoholfrei) |
Für den kleinen Appetit bieten wir Ihnen eine Reihe von saisonal orientierten Köstlichkeiten, die liebevoll angerichtet werden. Von hauseigenen Spezialitäten, wie luftgetrockneter Wurst oder gebeizten Wildschinken, bis zur soufflierten Jakobsmuschel, können Sie eine Auswahl geschmackvoller Kleinigkeiten treffen. Lassen Sie sich eine Übersicht per elektronischen Boten zukommen.
Gern richten wir für Sie und Ihre Gäste eine festliche Kaffeetafel aus. Hausgebackener Schmandkuchen, Torten Ihrer Wahl und duftender Kaffee, Schokolade & Tee aus unserem Kräutergarten.
pro Person EUR 9,00
Selbstverständlich können Sie auch Ihren eigenen Kuchen bzw. ein von Ihren Gästen arrangiertes Kuchenbüfett mitbringen. Wir schneiden und richten die Kuchen & Torten an. Hierfür berechnen wir
pro Person EUR 1,00 (mindestens EUR 40,00)
Hochzeitstorten lassen wir in einer Festtagskonditorei fertigen. Nennen Sie uns einfach Ihre Vorstellungen & Wünsche, und wir setzen sie um.
Schon im Mittelalter diente der Klausenhof den Hansteiner Burgherren als Wirtshaus. Die Geschichte berichtet von festlichen Tafeleyen, die je nach Anlass unterschiedlich, aber immer gar trefflich aufgetragen wurden.
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